Ett år utan kött

I fredags, den 23:e augusti, firade jag ett år utan kött. Detta firades med en god middag med stekt lax, fetaostsallad och en god sås på smaksatt CF och tångcaviar.

Efter lite funderingar senare på kvällen så dök en viss känsla av den Sista Måltiden upp och jag och min partner beslutade att sluta äta fisk & skaldjur också. Härmed är vi nu, båda två, stolta lakto-ovo-vegetarianer som har fokus på att äta ekologiskt och att i de fall som är möjliga och rimliga för tillfället välja vegetariska/veganska alternativ framför det som inte är det.